深入认识辅酶Q10在人体中的作用
辅酶Q10亦称为泛醌，是生物体内广泛存在的脂溶性醌类化合物，富含于人体心脏、肝脏、肾脏及胰腺中，酵母、牛肉、豆油、沙丁鱼、鲭鱼和花生等食物中含量相对较高。人体中辅酶Q10的总含量仅为500-1500mg并随着年长而减少。在人的器官中辅酶 Q10的含量在20岁时达到高峰，然后迅速减少，在心脏中辅酶 Q10浓度的减少特别明显，20岁以后可以适当的补充辅酶Q10。
辅酶Q10在体内主要有两个作用，一是激活和参与营养素在线粒体内的能量转化的活动，是细胞激活和细胞代谢的激活剂，也能保护线粒体膜的完整性；二是有明显的抗氧化和抗自由基的特性。具有抗疲劳、提高人体免疫力、抗氧化等功能；临床上也常用于心血管疾病的辅助治疗，如强化心脏，增加心脏病患者的存活率；预防一些心脏病患者的低密度胆固醇的氧化，降低血脂形成等。
现代研究发现，辅酶 Q10作为唯一体内合成的脂溶性抗氧化剂，在延缓衰老、抗疲劳维持机体的青春及活力，抗癌等方面，也有卓越作用。
有研究者表示：“类维生素辅酶Q10可能是新世纪细胞、生化治疗的‘引路人’，它是对现行医疗方法的补充和延伸”。如今，欧美、日本等发达国家，已把人体内辅酶Q10含量的高低作为衡量身体健康与否的重要指标之一。
在保健食品中，辅酶Q10的推荐食用量不宜超过50mg／日。如是为了维持健康、维持正常的生理活动，推荐每日剂量为30mg。辅酶 Q10与含有脂肪的膳食一起服用，如米糠油、豆油或植物油等，可增加它的完全实质性的吸收。
